Kamis
Wyrafinowanie ma swoje korzenie w klasyce: pieprz i kolendra to dwie najstarsze przyprawy świata. Ale ich nowatorski sposób połączenia wywołuje zupełnie nowe doznania. Pieprz jest kruszony, aby wydobyć z niego pełnię aromatu. Nasiona kolendry otulają stanowczą bazę pieprzu delikatnym, słodkawo-korzennym posmakiem. Mieszanka czarnego pieprzu z kolendrą nadaje głęboki aromat daniom pieczonym, ciemnym aksamitnym sosom i gulaszom.
Czy wiesz, ze...
szczypta tej przyprawy z pewnością pobudzi smakową wyobraźnię, a wiosenne i letnie sałatki zyskają dzięki niej wyrazistą nutę?
Mieszanka przyprawowa.