Prymat
Warto wiedzieć:
Przyprawa curry nadaje daniom orientalny charakter oraz żółto-złocistą barwę. W smaku i zapachu dobrze wyczuwalne są kurkuma, imbir oraz kolendra.
Pasuje do:
- drobiu
- baraniny
- wieprzowiny
- duszonych warzyw
- pasty curry
Nietypowe zastosowanie:
Można nią przyprawiać wszelkiego rodzaju kasze, z którymi stworzy interesujący dodatek do obiadu lub bazę sałatek.
- bez dodatku glutaminianu sodu
Przyprawa curry orientalna - suszona mieszanka przyprawowa.