Oliwki

Oliwki – jaki produkt wybrać?

Oliwki mogą być drylowane i z pestkami. Które wybrać? Wszystko zależy od tego, jakie mają mieć zastosowanie. Jeśli chcemy ich użyć do sałatki czy pizzy, to potrzebujemy produktu bez pestek, natomiast jeśli oliwki mają być przekąską, to jak najbardziej nie muszą być drylowane. Dostępne są oliwki czarne i zielone, a różnią się one nie tylko kolorem. Te pierwsze są bardziej gorzkie, a także bardziej jędrne. Najczęściej zielone oliwki są traktowane jako osobna przekąska, natomiast czarne często trafiają do sałatek czy też na pizzę. W praktyce nic nie stoi na przeszkodzie, aby jedne i drugie wykorzystywać do tych samych zastosowań. Należy też wspomnieć o opakowaniu – dostępne są oliwki w puszcze i oliwki w słoiku, ale również w woreczkach. Które rozwiązanie jest najlepsze? To już kwestia osobistych preferencji.

Oliwki cenne dla zdrowia

Oliwkom przypisuje się wiele zalet, które powodują, że warto je jeść. Wspierają one proces utraty wagi, mają właściwości przeciwbólowe, pozytywnie oddziałują na zdrowie skóry i włosów, na układ trawienny, a także regulują poziom cukru we krwi. Dlatego bezdyskusyjnie jest to produkt, który warto włączyć do diety.