Reflets de France Przecier z kasztanów jadalnych wraz z kawałkami z Ardeche 325 g

Reflets de France Przecier z kasztanów jadalnych wraz z kawałkami z Ardeche 325 g
13,99 zł
0,325 kg
43,05 zł/1 kg

Kasztanowy krem sporządzony z najlepszych odmian kasztanów jadalnych rosnących w departamencie Ardèche, leżącym w regionie Rodano-Alpejskim. Zawiera kawałeczki kasztanów słodzonych trzcinowym cukrem z naturalnym aromatem wanilii. To tradycyjny, pyszny dodatek do naleśników, pieczywa, słodkich wypieków, kremów i deserów oraz wielu innych zastosowań w pomysłowej i oryginalnej kuchni. Kasztanowiec we Francji ma wiele nazw: zwany jest Drzewem Opatrzności, gdyż wszystko, co ma, ofiaruje ludziom i wszystko jest im przydatne: drewno, liście i najważniejsze - owoce. Mówiło się o nim również: drzewo chlebowe, a przez całe pokolenia był znany jako owoc ubogich, co podkreśla, jak wielką rolę odegrały kasztanowce w walce z głodem wśród ludności francuskiej, zastępując zboża. Na terenie krainy Ardèche drzewa kasztanowe rosły już 8 milionów lat temu, a mniej więcej od XI wieku są specjalnie uprawiane, na początku przez mnichów, głównie dla swych sycących i smacznych owoców. Przez całe wieki codzienne życie w Ardèche toczyło się w rytm zbiorów kasztanów.