QF Czarna sól himalajska Kala Namak drobnozmielona 200 g

QF

Sól himalajska dzięki procesowi wypalania w piecu uzyskuje charakterystyczny siarkowy zapach i szarobrunatny kolor. Poza klasycznym zastosowaniem w daniach indyjskich sprawdza się idealnie w kuchni wegańskiej, nadając potrawom zapach i smak jaj. Soli Kala Namak można użyć np. do przygotowania wegańskiej jajecznicy z tofu lub wegańskiego majonezu. Referencyjna wartość spożycia soli dla przeciętnej, zdrowej osoby dorosłej wynosi 6 g, co pokrywa 92 % dziennej referencyjnej wartości spożycia na jod. Zalecenia te dotyczą soli ze wszystkich źródeł - dodawanej do potraw i znajdującej się w produktach.

Kala Namak - drobnozmielona czarna sól himalajska jodowana spożywcza.