Nie wybrałeś sklepu
Reflets de France

Reflets de France Danie z uda z kaczki gotowane w tłuszczu z kaczki z Południowego-Zachodu 1240 g

Mięso kaczek i gęsi było uwielbiane już przez faraonów oraz podawane na greckich i rzymskich ucztach - to najwcześniej udomowione ptaki przez człowieka, dostarczające mu pożywienia od tysiącleci. Conf... czytaj więcej

Reflets de France Danie z uda z kaczki gotowane w tłuszczu z kaczki z Południowego-Zachodu 1240 g


O produkcie

Mięso kaczek i gęsi było uwielbiane już przez faraonów oraz podawane na greckich i rzymskich ucztach - to najwcześniej udomowione ptaki przez człowieka, dostarczające mu pożywienia od tysiącleci. Confit - co z francuskiego znaczy "konserwować" - to znany od wieków sposób przygotowywania mięsa, opracowany zgodnie z dostępnymi niegdyś możliwościami, dzięki któremu mięso mogło leżakować przez kilka miesięcy. Uda z kaczki są przez całą dobę macerowane w soli, po czym gotowane w stopionym kaczym tłuszczu przez 3 - 4 godziny. Następnie odstawia się je w chłodne miejsce w kamionkowych donicach. Tak przygotowane mięso staje się wyjątkowo delikatne i kruche, a jednocześnie długo zachowywało pełnię smaku i wspaniały aromat. W każdej chwili można było je przygotować wedle życzenia, upiec lub usmażyć. Dziś, tak przygotowane mięso z ud kaczek hodowanych na południowym zachodzie Francji, smakosze na całym świecie uważają za wspaniały rarytas.

Składniki

uda z kaczki tłuszcz z kaczki sól

Kraj pochodzenia

Francja

Nazwa produktu
uregulowana prawnie

Danie z uda z kaczki gotowane w tłuszczu z kaczki z Południowego-Zachodu

Adres dystrybutora

Carrefour Polska Sp. z o.o. ul. Targowa 72 03-734 Warszawa

Adres zwrotny

Carrefour Polska Sp. z o.o. ul. Targowa 72 03-734 Warszawa
został zapisany jako Twój sklep.

Do czasu wybrania nowego sklepu lub wyczyszczenia plików cookies wszystkie gazetki, produkty, akcje oraz oferty będą prezentowane w kontekście sklepu, który wybrałeś.

Szczegóły sklepu


Zobacz w tym sklepie

Gazetka
promocyjna
Akcje
promocyjne
Nasze
Marki
Polecane
produkty

Lista zakupów
Pobierz listę Wydrukuj listę
Produkt Cena jedn. Ilość Cena
Wartość produktów 249,99
Jeśli zmienisz sklep
utracisz swoją listę zakupów!
Co chcesz zrobić?