Nie wybrałeś sklepu
Reflets de France

Reflets de France Crottin de Chavignol Ser podpuszczkowy dojrzewający 120 g (2 sztuki)

Tradycyjny ser wytwarzany z surowego koziego mleka już od XVI wieku w dolinie Loary. Oryginalny Crottin de Chavignol jest produkowany z surowego mleka kóz rasy alpejskiej, łatwo rozpoznawalnej po grub... czytaj więcej

Reflets de France Crottin de Chavignol Ser podpuszczkowy dojrzewający 120 g (2 sztuki)


O produkcie

Tradycyjny ser wytwarzany z surowego koziego mleka już od XVI wieku w dolinie Loary. Oryginalny Crottin de Chavignol jest produkowany z surowego mleka kóz rasy alpejskiej, łatwo rozpoznawalnej po grubym, brązowym futrze. Ser dojrzewa w chłodnych i przewiewnych piwnicach, gdzie osiąga wyrazisty smak i zwartą strukturę. Może być podawany zarówno na zimno, na desce serów lub do sałatek, jak również na gorąco, np. z grilla. Produkcja sera i wina były długo jedynymi zajęciami tamtejszych rolników i zapewniały im dostatnie życie. Winnice były oświetlane małymi lampkami naftowymi o nazwie "crot", które swym kształtem przypominały formy do sera, dlatego zaczęto go nazywać "Crottin". Druga część nazwy pochodzi od wsi, w której narodziła się jego receptura i jest używana od 1829 r. - aby chronić ser przed licznymi imitacjami. Tylko sery wytwarzane przez rolników i wytwórców z tego regionu mogą być tak nazywane i otrzymują certyfikat przyznawany europejskim produktom wyjątkowej jakości, o nazwie nawiązującej do miejsca, w którym są wytwarzane. Symbol ten gwarantuje produkcję w kontrolowanych warunkach, w ścisłej zgodności z tradycją.

Składniki

mleko kozie surowe sól bakterie fermentacji kwasu mlekowego szlachetne kultury pleśni

Kraj pochodzenia

Francja

Nazwa produktu
uregulowana prawnie

Crottin de Chavignol ChNP - Ser podpuszczkowy dojrzewający, z surowego mleka koziego, z porostem szlachetnej pleśni.

Adres dystrybutora

Carrefour Polska Sp. z o.o. ul. Targowa 72 03-734 Warszawa

Adres zwrotny

Carrefour Polska Sp. z o.o. ul. Targowa 72 03-734 Warszawa
został zapisany jako Twój sklep.

Do czasu wybrania nowego sklepu lub wyczyszczenia plików cookies wszystkie gazetki, produkty, akcje oraz oferty będą prezentowane w kontekście sklepu, który wybrałeś.

Szczegóły sklepu


Zobacz w tym sklepie

Gazetka
promocyjna
Akcje
promocyjne
Nasze
Marki
Polecane
produkty

Lista zakupów
Pobierz listę Wydrukuj listę
Produkt Cena jedn. Ilość Cena
Wartość produktów 249,99
Jeśli zmienisz sklep
utracisz swoją listę zakupów!
Co chcesz zrobić?