Nie wybrałeś sklepu
Reflets de France

Reflets de France Confit z 2 kaczych nóg z południowo-zachodniej Francji 800 g

Mięso kaczek i gęsi było uwielbiane już przez faraonów oraz podawane na greckich i rzymskich ucztach - to najwcześniej udomowione ptaki przez człowieka, dostarczające mu pożywienia od tysiącleci. Conf... czytaj więcej

Reflets de France Confit z 2 kaczych nóg z południowo-zachodniej Francji 800 g


O produkcie

Mięso kaczek i gęsi było uwielbiane już przez faraonów oraz podawane na greckich i rzymskich ucztach - to najwcześniej udomowione ptaki przez człowieka, dostarczające mu pożywienia od tysiącleci. Confit - co z francuskiego znaczy "konserwować" - to znany od wieków sposób przygotowywania mięsa, opracowany zgodnie z dostępnymi niegdyś możliwościami, dzięki któremu mięso mogło leżakować przez kilka miesięcy. Kacze nogi są przez całą dobę macerowane w soli, po czym gotowane w stopionym tłuszczu przez 3-4 godziny. Następnie odstawia się je w chłodne miejsce w kamionkowych donicach. Tak przygotowane mięso staje się wyjątkowo delikatne i kruche, jednocześnie zachowując pełnię smaku i wspaniały aromat. W każdej chwili można było je przygotować wedle życzenia, upiec lub usmażyć. Dziś, tak przygotowane nogi kaczek hodowanych w południowo-zachodniej Francji, smakosze na całym świecie uważają za najsmaczniejsze, gdy podaje się je jako wykwintne danie główne: z podsmażonymi na tłuszczu ziemniakami i borowikami.

Składniki

nogi kacze (62,5%) tłuszcz kaczy sól

Kraj pochodzenia

Francja

Nazwa produktu
uregulowana prawnie

Confit z 2 kaczych nóg z południowo-zachodniej Francji

Adres producenta

Spanghero Av. Du Docteur Guilhem - 11453 Castelnaudary Cedex

Adres dystrybutora

Carrefour Polska Sp. z o.o. ul. Targowa 72 03-734 Warszawa

Adres zwrotny

Carrefour Polska Sp. z o.o. ul. Targowa 72 03-734 Warszawa
został zapisany jako Twój sklep.

Do czasu wybrania nowego sklepu lub wyczyszczenia plików cookies wszystkie gazetki, produkty, akcje oraz oferty będą prezentowane w kontekście sklepu, który wybrałeś.

Szczegóły sklepu


Zobacz w tym sklepie

Gazetka
promocyjna
Akcje
promocyjne
Nasze
Marki
Polecane
produkty

Lista zakupów
Pobierz listę Wydrukuj listę
Produkt Cena jedn. Ilość Cena
Wartość produktów 249,99
Jeśli zmienisz sklep
utracisz swoją listę zakupów!
Co chcesz zrobić?