Smażona Pizza

Składniki

jajka: 3 sztuki, mąka: około 5 łyżek, szynka: 3 plastry, cebula: 1 sztuka, ser: starty na koniec, do posypania, olej, sól i pieprz, oraz róznie przyprawy do wyboru,

Sposób przyrządzania

Rozgrzewamy olej na patelni. Kroimy w drobną kostkę cebulę i szynkę. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię. W pojemniku (np. miseczce) rozbijamy jajka i mieszamy. Dodajemy mąkę, sól, pieprz... Mieszając doprowadzamy do jednolitej konsystencji (podczas tego z mąki robią się kulki, nie przejmuj się tym). Usmażoną cebulę, szynkę dodajemy do pojemnika z jajkami. Mieszamy dokladnie i wlewamy na cieplą patelnię. Smażymy jak omleta - z dwóch stron. Życzę smacznego :)