Salatka z pomidorów i mozzarelli
- Typ dania: Sałatki, Surówki
- Autor: czorna190
- Porcje: dla 4 osób
- Czas: do 60 minut
- Trudność: łatwy
- Koszt: do 30 zł
-
Nikt jeszcze nie ocenił przepisu. Możesz być pierwszy!
-
Składniki
- 60 dag mozzarelli
- 1kg dojrzałych pomidorów
- pęczek świeżej bazylii
- pęczek świeżego tymianku
- pęczek świeżej szałwi
Sos winegret:
- 5 łyżek octu balsamicznego
- sól i pieprz biały
- 8 łyżek oliwy tłoczonej na zimno
Sposób przyrządzania
Mozzarelle osączyć i pokroić w cieniutkie plastry, umyte pomidory pokroić w plasterki, zioła umyć i osączyć, po kilka gałązek zostawić do przybrania z pozostałych zerwać listki i włożyć do oddzielnych miseczek. Plasterki sera i pomidorów ułożyć na zmianę dachówkowato na dużym talerzu lub półmisku, przybrać gałązkami ziół. Ocet balsamiczny wymieszać z solą i pieprzem a gdy sól się rozpuści roztrzepać z oliwą. Pomidory i ser polać równomiernie sosem, listki ziół podawać w oddzielnych miseczkach aby każdy mógł przyprawić sałatkę wg uznania.
Dodaj swój przepis!
Wasze komentarze
Słowa kluczowe
sałatka, mozzarella
