Wiosenne tagliatelle
- Typ dania: Makarony
- Autor: liidzia
- Porcje: dla 5 osób
- Czas: do 40 minut
- Trudność: łatwy
- Koszt: do 30 zł
-
Nikt jeszcze nie ocenił przepisu. Możesz być pierwszy!
-
Składniki
- makaron tagliatelle (szerokie wstążki): 500 dag
- borowiki: 25 dag
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- pomidor: 1 sztuka
- białe wino: 1/2 szklanki
- masło: 2 łyżki
- natka: 1/2 pęczka
- sól, pieprz
Sposób przyrządzania
Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzić.
Grzyby dokładnie oczyścić, opłukać, osączyć. Pokroić w plasterki. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Pomidor umyć, pokroić w małą kostkę.
Masło stopić na patelni, wrzucić cebulę i czosnek, zeszklić mieszając. Dodać grzyby, dusić na małym ogniu 10 minut. Wlać wino, oprószyć solą i pieprzem, dusić jeszcze kilka minut. Patelnię zdjąć z ognia, wrzucić pokrojony pomidor, wszystko dokładnie wymieszać.
Natkę opłukać, posiekać.
Makaron wymieszać z sosem grzybowym, posypać natką.
Dodaj swój przepis!
Wasze komentarze
Słowa kluczowe
makaron, tagliatelle, wiosna
