Motylki
- Typ dania: Makarony
- Autor: kasia1600
- Porcje: dla 4 osób
- Czas: do 40 minut
- Trudność: średnio łatwy
- Koszt: do 20 zł
- Nikt jeszcze nie ocenił przepisu. Możesz być pierwszy!
Składniki
- 40 dag makaronu motylki
- 2 małe cukinie
- 2 średnie marchewki
- 20 dag zielonego groszku (może być z puszki)
- 2 łyżki startego parmezanu
- 2/3 szklanki kremówki
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzania
- Obrane cukinie i marchewki pokroić w kostkę i osobno ugotować (cukinie 3 min.marchew około 10 min.). Przelać zimną wodą i odsączyć.
- Na patelni rozpuścić masło, wrzucić cukinię, marchew, groszek i smażyć ciągle mieszając (1-2 min).
- Wlać śmietanę, wymieszać i gotować na małym ogniu,aż sos nieco zgęstnieje.
- Makaron ugotować al dente potem wymieszać go z sosem, podgrzewając go przez chwile.
- Zdjąć z ognia i wyłożyć na talerz po czym posypać parmezanem.