Makaron ze szpinakiem

Składniki

• Makaron 500g (kokardki, grube rurki)
• szpinak, może być mrożony
• dwa ząbki czosnku
• przyprawy sól, pieprz
• odrobina masła naturalnego
• 100 ml śmietany kremówki

Sposób przyrządzania

Makaron gotujemy z małą ilością soli oraz łyżką oleju - odcedzamy. Przygotowanie szpinaku: może to być szpinak mrożony lub świeży. Na patelni blanszujemy go z małą ilością masła tak aby powstała jednolita masa, dodajemy przyprawy do smaku, sól, pieprz oraz drobno pokrojony czosnek (może być suszony). Na koniec dodajemy śmietanę, nadal dusimy ok. 2-3 min. Na wyłożony makaron na talerzu polewamy sos szpinakowy, można posypać startym serem żółtym. Smacznego