Puszysty placek ze śliwkami

Składniki

• 4 jaja
• 2 szkl. mąki
• 1 masło roślinne
• 2 łyż. proszku do pieczenia
• 1 szkl. cukru
• tłuszcz i bułka tarta do wysypania
• ok. 1/2 śliwek

Sposób przyrządzania

Ubić pianę z białek z cukrem, dodać żółtka mąkę z proszkiem do pieczenia i rozpuszczone (przestudzone) masło. Wymieszać delikatnie aż powstanie jednolita masa. Dużą formę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, wylać masę. Ułożyć śliwki grzbietem do dołu. Ciasto włożyć do nagrzanego do nagrzanego pieca do 180 stopni i piec ok. 40 minut.