Panna na urodzinki

Składniki

• biszkopt czekoladowy z 5 jajek
• kremy Dr.Oetkera: mousse czekoladowy, mousse waniliowy (lub inne tego typu, ewentualnie własne, ja użyłam tych kupnych jako że robi się je z mlekiem, co znacznie wpłynęło na kaloryczność tortu)
• śmietana kremówka do dekoracji
• 2 budynie czekoladowe
• 800ml mleka (plus mleko potrzebne do kremów)
• 100g cukru
• trochę koniaku lub innego alkoholu na poncz do nasączenia, może być też sok z cytryny
• efektowne perełki cukrowe do dekoracji
• 2 salaterki o dobrym okrągłym kształcie

Sposób przyrządzania

Ugotować budyń z dwóch opakowań i tylko 800ml mleka. Każdy z nich wlać do salaterki. Ja mam takie o wielkości 400ml, ale to może lepiej sprawdzić przed robieniem budyniu. Ostudzić dobrze - najlepiej przez całą noc!!! Biszkopt zrobić w prostokątnej formie. Przy krótszym brzegu odciąć dwa skośne kawałki, aby umodelować ramiona. W środku długich boków wyciąć talię, można sobie pomoc talerzykiem aby było równo. To co odcięliśmy dokładamy poniżej, aby zrobić panience bioderko. Teraz możemy przekroić biszkopt aby uzyskać dwie warstwy. Dla mniej wprawnych polecam nie przekrajać, tylko zrobić z jednym kremem na wierzchu ciasta. Ja dawałam do środka krem waniliowy na uprzednio nasączony biszkopt. Na to drugą warstwę ciasta. Gdyby krem chciał być zbyt płynny.. można kawałkami folii aluminiowej usztywnić brzegi. Teraz umieścić biuścik na torcie, dobrze najpierw wymierzyć jego pozycję. Przygotować krem czekoladowy i pokryć nim dobrze cala panienkę. Bitą śmietaną można np. zrobić panience piękny biustonosz i majteczki :) Do pełni szczęścia brakuje jej teraz tylko złotego naszyjnika... ;)