Ciasto z soczkiem Kubusiem

Składniki

Biszkopt:

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru pudru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki octu
• 6 jajek

Dodatki:

• czekolada
• masa budyniowa
• 1 litr Kubusia
• 3 budynie waniliowe (zależy od smaku Kubusia)
• 2 łyżki cukru pudru
masa-śmietankowa:
• 0,5 litra śmietanki kremówki
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 śmietany fixy troszkę(szczyptę)żelatyny

Sposób przyrządzania

Biszkopt: . Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z odrobiną soli na sztywna pianę. Dodać cukier, żółtka. Jeszcze przez chwile miksować. Delikatnie łyżką wmieszać do masy jajecznej − mąkę z proszkiem do pieczenia. Ważne aby mieszać w jedną stronę. Na koniec dodać ocet. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 160 stopni. Piec 35−40 minut. Gwarantowany piękny biszkopt. ostudzić przekroić na pół. Masa z Kubusia: 3 szklanki zagotować w jednej rozprowadzić budynie dodać cukier puder(chyba że budynie są z cukrem to nie dodawać) i ugotować tak jak budyń.Letni wyłożyć na przekrojony biszkopt i przykryć drugą połową.Śmietankę ubić z cukrem ,śmietan-fixem,żelatynę rozpuścić w łyżce wody i dodać do śmietany,całość dobrze wymieszać,wyłożyć na biszkopt i na wierzch natrzeć czekoladę. Moja rada: jeśli wybieramy Kubusia np.z malinami to budyń malinowy,jeśli z bananem to może być waniliowy lub śmietankowy itd.