Ciasto "Chmurka"

Składniki

Ciasto: 3 szklanki mąki, 6 jaj, 1 i 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki przegotowanej wody, 1/2 szklanki oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 łyżki kakao Masa: 1/2 litra mleka (odlać 1/2 szklanki), olejek migdałowy, 1/2 kostki masła, 1/2 kostki margaryny, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki mąki pszennej.

Sposób przyrządzania

Ciasto: Ubić białka. Dodawać do nich po 1 żółtku. Cukier, olej, wodę i mąkę wymieszać z proszkiem (mieszając). Połowę do 1 formy, a drugą wymieszać z kakao. Dać do 2 formy. Piec 45min. Masa: Mleko zagotować z cukrem. W 1/2 szklanki mleka (tej odlanej) wymieszać mąkę i wlać do gotującego się mleka i ugotować jak budyń. Wymieszać masło z margaryną mikserem i stopniowo dodawać miksując masę-budyń. Ciasto pokroić w plastry i na przemian jasne, ciemne przekładać masę. Wszystko oblać polewą czekoladową. Gotowe ciasto kroić skośnie (ładny efekt) SMACZNEGO!!! :)