Dania z ryb

Halibut pieczony

Czzosnek rozetrzyj.Kawalki ryby natrzyj czosnkiem i ziolami.Skrop 2 lyzkami oliwy i sokiem z cytryny.Jablko i cebule posiekaj,Kapuste poszatkuj,polacz z cebula i jablkiem.Reszte oliwy wymieszaj z octem,sola i pieprzem. Sosem polej salatke. Kawalki ryby upiecz na rozgrzanym grillu.Podawaj z frytkami.

Porcje: dla 4 osób Czas: do 20 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł 2 pkt więcej

Omlety z rybą wędzoną i pomidorami

Cebulę obrać, pokroić w krążki, zeszklić na maśle. Sparzone i obrane ze skórki pomidory pokroić w plastry i dodać do cebuli, doprawić solą i pieprzem. Rybę wędzoną oczyścić z ości, podzielić na kawałki, ułożyć na pomidorach. Jajka roztrzepać, wymieszać z posiekanym...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 20 minut Trudność: łatwy Koszt: do 10 zł 2 pkt więcej

Ryba z rozmarynem

Grzyby zalać wodą i pozostawić na całą noc. Rano ugotować w wodzie, w której się moczyły. Następnie wyjąć, odcedzić i pokroić w cienkie paseczki. Rybę opłukać, posypać solą i pieprzem oraz imbirem. W płaskim naczyniu żaroodpornym rozgrzać tłuszcz, położyć rybę i...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 40 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł -0 pkt więcej

Rybka po grecku

Kostki rybne (bez rozmrażania) osolić, opieprzyć i otoczyć w mące a następnie obsmażyć. Cebulę pokroić w kółka i obsmażyć na złoto. Marchew, seler i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Całość dorzucić do cebuli, podlać wodą i próżyć ok 10 minut....

Porcje: więcej Czas: do 40 minut Trudność: łatwy 2 pkt więcej

Śledzie po sułtańsku

Przepis jet prosty: Wymoczone śledzie kroimy w paseczki. Cebule dusimy na oleju. Oleju powinno być tyle aby cała cebula była zakryta, ale nie przesadzajmy.W międzyczasie moczymy rodzynki, jak do placka. Jeśli już nasza cebulka będzie szklista i miękka dodajemy koncentrat oraz namoczone...

Czas: do 60 minut Trudność: bardzo łatwy -0 pkt więcej

Śledzie w śmietanie

Śledzie opłukać z soli i włożyć do zalewy przygotowanej z octu i szklanki wody i przypraw - najlepiej na 12 h. Warzywa drobno pokroić, zamieszać z majonezem i śmietaną, przyprawić do smaku. Śledzie odsączyć, pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do sosu...

Porcje: dla 8 osób Czas: dłużej niż 120 minut Trudność: średnio łatwy Koszt: do 30 zł -1 pkt więcej

Wariacja rybna

Rybę pokroić na mniejsze kawałki, zamarynować w mieszaninie oliwy, czosnku, imbiru, soku z grapefruita, soli i pieprzu. Odstawić na około 30 minut. W czasie, kiedy ryba będzie się marynować przygotować sałatkę: białą część pora przekroić wzdłuż, następnie na półplasterki,...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 40 minut Trudność: średnio łatwy Koszt: do 20 zł -1 pkt więcej

Filety z mintaja pieczone z imbirem

Imbir wymieszać z sosem sojowym, następnie natrzeć filety z mintaja i odstawić na pół godziny. Brytfannę wysmarować olejem, przełożyć rybę, zalać sosem i piec w piekarniku nagrzanym do 180o C przez 25 minut. Przed podaniem posypać natką. Podawać z frytkami.

Czas: do 40 minut Trudność: łatwy pkt więcej

Delikatny Pstrąg z sosem jogurtowym

Pstrąga myjemy, czyścimy, patroszymy, lub kupujemy gotowego. Osuszamy ręcznikiem papierowym. Kropimy wewnątrz i na zewnątrz sokiem z połowy cytryny, pieprzymy, solimy; nacieramy czosnkiem tylko wewnątrz rybkę, do środka wkładamy koperek, oraz cienkie plasterki cytryny. Rybę zawijamy...

Porcje: dla 1 osoby Czas: do 20 minut Trudność: łatwy Koszt: do 10 zł pkt więcej

Indyk swietnie nadziany

Indyka natrzeć czosnkiem i skropić sokiem z cytryny. Stopic masło,wsypać seler,cebule,marchew i poddusić.Dodać zioła. Wymieszać z bułką tarta.Farsz dokładnie wymieszać z jajkami i orzechami. Posolić do smaku.Indyka nadziać farszem i spiąć wykałaczkami. Posmarować olejem i...

Porcje: więcej Czas: dłużej niż 120 minut Trudność: łatwy Koszt: do 80 zł pkt więcej

Kanapki z pastą z tuńczyka

Tuńczyka odsączyć z zalewy. Dodać marchew startą na tarce o drobnych oczkach i pokrojoną w drobniutką kosteczkę cebulkę. Dodać odrobinę soli do smaku i majonez. Bardzo dokładnie wymieszać - aby składniki się dobrze połączyły i tworzyły niemal jednolitą masę. Pastą...

Porcje: dla 1 osoby Czas: do 10 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 5 zł pkt więcej

Karp wigilijny po luterańsku

Cebulę zeszklić, dorzucić karpia i liście laurowe, zalać ciemnym piwem, dusić na małym ogniu przez około 30 minut, w międzyczasie soląc i pieprząc do smaku (zależy od wielkości karpia). W trakcie duszenia nie przykrywać, niech sos się zagęści (można też zagęścić mąką)...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 40 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Karp z groszkiem

Warzywa zalac 1 i 1/2 l.wody, dodac przyprawy i gotowac 30 minut. Wlozyc rybe i gotowac jeszcze 20 minut. Rybe wyjac,ostudzic i pokroic. Ulozyc na polmisku i oblozyc groszkiem. Wywar przecedzic i przyprawic. Dodac rozpuszczona zelatyne,zalac rybe i schlodzic. Oblozyc plasterkami...

Porcje: dla 6 osób Czas: do 60 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Łosoś "paluszki lizać"

Dzwonki umyć pod bierzącą wodą. Natrzeć delikatnie solą i rozgniecionym czosnkiem. Blaszkę nasmarować oliwą. Ułożyć dzwonki i na każdym 1 lub 2 plasterki cytryny i plasterki masła, po wierzchu posypać delikatnie vegetą. Piec w 180 stopniach około 1 godz. Podawać z pieczywkiem....

Porcje: dla 6 osób Czas: do 60 minut Trudność: bardzo łatwy pkt więcej

Łosoś z kaparami

Pół kostki bulionowej rozpuścić w 1 i 1/2 szklanki wody.W bulionie rozpuścić żelatynę i odstawić w chłodne miejsce. Tężejącą galaretką polać dno i ścianki małych miseczek, obłożyć osaczonymi z zalewy kaparami. Zastudzic. Do miseczek wlozyc plasterki lososia i zalac reszta...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 90 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Pasztecik śledziowy

Filety wymoczone i obrane ze skóry posiekać dużym kuchennym nożem/nie mleć/.Jaja ugotować na twardo, obrać ze skorupki i posiekać.Cebulkę drobno pokroić i wsypać na rozgrzany olej - podsmażyć na lekko brązowy kolor. Ostudzić, dodać do pozostałych składników i wszystko starannie...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 10 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 10 zł pkt więcej

Paszteciki francuskie z rybą

Ciasto rozwałkować, pociąć na kwadraty, ułożyć na zmoczonej wodą blaszce. Wymieszać twarożek, sok z cytryny, musztardę, zioła, sól i pieprz. przygotowaną masę nakładać na kwadraty, przykrywać kawałkami pstrąga i łososia. Kwadraciki z farszem składać na pół. Brzegi ciasta...

Czas: do 20 minut Trudność: łatwy pkt więcej

Pstrąg wiosenny

Pstrągi płukać, osuszyć i posypać solą i pieprzem. Do środka włożyć pęk koperku i kilka plasterków cytryny. Każdego pstrąga z osobna obłożyć masłem i położyć na pokrojonych porach, szczelnie zawinąć w folię. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20-30 minut w temp. 180...

Porcje: dla 2 osób Czas: do 20 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Ryba na ostro

Rybe posypac wegetaumoczyc w ciescie nalesnikowym,usmazyc.Ukladac w misce warstwe ryby na to warstw,warzyw. Zalewa:3/4 szkl wody,1/2 szkl oleju,1 maly przecier,5 lyz ketchupu,2 lyz octu,szczypta ostrej papryki.Wszystko zagotowac i zalac rybe i warzywa.

Porcje: dla 8 osób Czas: do 40 minut Trudność: średnio łatwy Koszt: do 40 zł pkt więcej

ryba po grecku

Rybę dokładnie wyczyścić, usunąć ości i pokroić w dzwonki albo w takie kawałki, na jakie mamy ochotę. Każdy kawałek posolić, popieprzyć, moczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej i smażyć na średnio rozgrzanym oleju do zrumienienia. Przygotować resztę...

Porcje: dla 6 osób Czas: do 40 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Carrefour

Kulinaria