Rybka pod pierzynką
- Typ dania: Dania z drobiu
- Autor: Lara
- Porcje: dla 4 osób
- Czas: do 20 minut
- Trudność: bardzo łatwy
- Koszt: do 20 zł
-
Średnia ocena
Składniki
Opakowanie mrożonego ciasta francuskiego, 3-4 filety z pangi albo łososia, 100g fety, kubeczek jogurtu naturalnego, 2 kostki czosnkowe, 200g szpinak mrożony, sok z cytryny, przyprawa do ryb, jajko do smarowania, ser parmezan.Sposób przyrządzania
Filety rybne skropić sokiem z cytryny,posypać przyprawą do ryb,lekko posolić.W miseczce rozetrzeć fetę z jogurtem i szpinakiem, który wcześniej rozmrozimy. Na blasze rozkładamy warstwę ciasta francuskiego. Rybę można pokroić(można w całości)i wymieszać z sosem (feta,szpinak,jogurt)Pokruszyć 2 kostki czosnkowe, dodać parmezan, wymieszać. Rozłożyć rybkę z sosem na warstwie ciasta. Włączyć piekarnik. Na rybę z sosem nakładamy kolejną warstwę ciasta. Końce ciasta zlepić. Ciasto posmarować jajkiem. Można ozdobić kwiatkami, listkami z ciasta. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 30 min. Potrawa najlepiej smakuję jak jest podana od razu, prosto z piekarnika. Kroimy na kawałki. Można podać sos do potraw rybnych (do kupienia w Carrefour)Wasze komentarze
bagira, 25.07.2011
DANIE -PALCE LIZAć!już w momencie,kiedy czytałam przepis-ślinka mi ciekła.nie jestem doświadczoną gospodyni ale zrobiłam rybkę popisowo,mąż był zachwycony.pierwszy raz zrobiłam z pangą-rewelacja,ale następnym razem zrobiłam z mintajem-też smacznie,ale to już nie to.jak autorka proponuje,bardziej pasują łosoś i panga.pozdrawiam
emma, 28.03.2007
nie wytrzymałam i zrobiłam tę rybkę pod pierzynką. Powiem,że na pewno zrobię ją na święta i w ogóle odtąd będzie to moje popisowe danie. Moje dzieci, które nie cierpią ryby pod żadną postacią tak zajadały się tym daniem, że nie mogłam uwierzyć. Ja zrobiłam z pangi czerwonej, a teraz zrobię z łososia. Chciałabym podziękować Larę za ten przepis jest na prawdę łatwy,a danie wyśmienite! brawo!