Pieczeń z szynki z jabłkami
- Typ dania: Dania mięsne
- Autor: dżata
- Porcje: dla 8 osób
- Czas: dłużej niż 120 minut
- Trudność: średnio łatwy
- Koszt: do 40 zł
-
Średnia ocena
Składniki
Szynka wieprzowa /surowa/: ok. 2kg, jabłka: 6 szt, cebula: 3szt, śmietana: 1 szkl., masło: 1 kostka, sól, pieprz, tymianek, imbir.Sposób przyrządzania
Mięso /bez kości, tłuszczu i skóry/ natrzeć przyprawami i odstawić na noc. Następnego dnia zrumienić na maśle, przełożyć do brytfanny i piec do miękkości /ok.2 godz./. Na maśle pozostałym z obsmażania mięsa zrumienić pokrojoną w piórka cebulę,dodać obrane, bez gniazd nasiennych jabłka /pokrajane w ósemki/. Dusić, aż jabłka będą miękkie /ok.10 min./. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać śmietanę. Upieczoną szynkę kroić w dość grube plastry, podawać obłożone duszonymi jabłkami i polane sosem.Wasze komentarze
stanisław, 11.03.2011
pyszna potrawa,smakowała całej rodzince!!!
skrzacik432, 15.07.2011
świetna sprawa:) przepis naprawdę dobry:) zrobiłam na obiad rodzinny i każdy był zadowolony:))
albi, 05.04.2007
przepyszne rewelacja naprawdę to jest pyszna rzecz ! to jest coś smacznego i dobrego na święta