Kulinaria

Dania mięsne

Szukaj

Wybierz


 

Wyniki wyszukiwania - a właściwie losowe pokazanie przepisów

Początek << 1 2 3 >> Koniec

Biała kiełbaska w sosie pieczarkowym

Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Do zarumienionej cebulki dodajemy pieczarki i dusimy aż wyparuje woda. Śmietankę mieszamy z mąką i dodajemy do pieczarek, zagotowujemy i przyprawiamy. Białą kiełbasę gotujemy ok. 10 - 15 min. Do...

Porcje: dla 2 osób Czas: do 60 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł 1 pkt więcej

Borgacz

Mięso umyć, pokroić i wrzucić na rogrzany olej. Lekko opiec, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, oprószyć solą i pieprzem, polać wodą i dusić aż mięso będzie miękkie. Marchew, pietruszkę i ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać mięsa i gotować, aż wszystkie...

1 pkt więcej

Cielęcina z niezwykłym nadzieniem

1. Mięso umyć, rozbić tłuczkiem na duży plaster, natrzeć czosnkiem. Rozmaryn, oliwę i musztardę wymieszać, natrzeć mięso tą mieszanką i wstawić do lodówki na 24 godziny (przykryć). 2. Morele pokroić w kostkę, ser pokruszyć. Mięso oczyścić z marynaty, położyć na nim...

Porcje: dla 5 osób Czas: dłużej niż 120 minut Trudność: łatwy Koszt: do 40 zł 2 pkt więcej

Gulasz wieprzowy

Mięso umyć, cebulę obrać i pokroić w grubszą kostkę. Rozgrzać 4 łyżki oliwy w rondlu, dodać cebulę i zrumienić ją. Dołożyć mięso gulaszowe i opiekać. Następnie podlać wodą, przyprawić solą, pieprzem, vegetą i odrobiną słodkiej papryki. Dusić ok. 20 minut na małym...

1 pkt więcej

INDYK faszerowany mięsem i warzywami

Indyka posolić i natrzeć pieprzem. Warzywa obrać i bardzo starannie umyć. Mięso oraz warzywa posolić. Indyka wypełnić wszystkimi składnikami (w całości) i zaszyć, ułożyć na wysmarowanej masłem blasze, obłożyć kawałkami masła i piec, co jakiś czas polewając powstałym...

Porcje: więcej Czas: do 120 minut Trudność: łatwy Koszt: do 80 zł 2 pkt więcej

Kotlet mielony z marchewką z groszkiem i pieczonymi ziemniakami

Mięso umyć i zmielić wraz z cebulą oraz wcześniej namoczoną bułką. Dodać jajko, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Następnie formować kotlety grubości ok. 3 cm i smażyć na patelni. Ziemniaki ugotować na pół twardo w osolonej wodzie. Pokroić w plasterki i opiec na maśle....

1 pkt więcej

Leczo

Na oleju udusić cebulę pokrojoną w piórka , potem dodać pieczarki pokrojone w plastry i poddusić pod przykryciem. Następnie dodać pokrojoną kiełbasę (w plasterki) i dalej dusić pod przykryciem. Dodać pokrojoną w paski paprykę , ogórek w kostkę i obrane ze skórki pomidory lub...

Porcje: dla 6 osób Czas: do 40 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł 2 pkt więcej

Mięsko na patyczku :)

Z mięsa mielonego, jajka, cebuli zrobić masę jak na kotlety mielone. Doprawić do smaku przyprawami. Jeśli masa ma za rzadką konsystencję, można dodać bułki tartej. Uformować wałeczki i nadziać je na patyczki do szaszłyków. Upiec na grillu. Smacznego!

Porcje: dla 4 osób Czas: do 10 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 30 zł 1 pkt więcej

Papryka nadziewana

W papryce odciąć górną część, tak aby powstała nakrywka. Oczyścić z nasion. Ugotowany ryż wymieszać z jajkiem i mięsem mielonym, doprawić do smaku. Papryki nadziać farszem, wstawić do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i dusić do miękkości.

1 pkt więcej

Pasztet wielkanocny

Mięso z królika i dzika podsmażyć z cebulą, dodać sparzoną wątróbkę i przyprawy, a następnie dusić w niewielkiej ilości wywaru. Gdy mięso zmięknie, dodać czerstwą bułkę w takiej ilości, aby wchłonęła wywar. Mięso odstawić do ostygnięcia. Pokroić słoninę w kostkę i...

Porcje: dla 6 osób Czas: dłużej niż 120 minut Trudność: trudny Koszt: do 100 zł -2 pkt więcej

Pieczeń z jajkiem

Paprykę oczyścić, pokroić w kostkę. Mięso połączyć z 2 jajkami, papryką i Pomysłem na.... Uformować prostokąt. Jajka ugotować na twardo, obrać. Na mięsie ułożyć jajka, zwinąć. Piec w folii aluminiowej w temp. 220 st.C ok. 1 godz. Podawać na zimno.

Porcje: więcej Czas: do 20 minut Trudność: średnio łatwy Koszt: do 20 zł -1 pkt więcej

Pieczeń z szynki z jabłkami

Mięso /bez kości, tłuszczu i skóry/ natrzeć przyprawami i odstawić na noc. Następnego dnia zrumienić na maśle, przełożyć do brytfanny i piec do miękkości /ok.2 godz./. Na maśle pozostałym z obsmażania mięsa zrumienić pokrojoną w piórka cebulę,dodać obrane, bez gniazd...

Porcje: dla 8 osób Czas: dłużej niż 120 minut Trudność: średnio łatwy Koszt: do 40 zł -2 pkt więcej

Pieczona szynka marynowana w porterze

Szynkę gęsto szpikuję gozdzikami. Wkładam do dużego garnka, zalewam porterem tak, aby całe mięso było zanurzone. Tak przygotowaną szynkę przykrywam i wstawiam do lodówki na 3-4 dni. Po wyjęciu z zalewy układam szynkę na blasze i skrapiam olejem słonecznikowym. Wstawiam do...

Porcje: więcej Czas: dłużej niż 120 minut Trudność: średnio łatwy Koszt: do 100 zł -1 pkt więcej

Placek węgierski

Sos: Mięso kokroić w kostkę (2x2 cm), obtoczyć w mące i mocno obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do rondla, spieczoną mąkę z patelni spłukać zimną wodą i przelać do rondla. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i zeszkloną, lubczyk i tymianek. Dusić ok. 1 godzinę....

1 pkt więcej

Polędwica na szpinaku

polędwice rozkrajmy na płasko i smażymy na oliwie ok 3 min z każdej strony, solimy i pieprzymy, szpinak kroimy na oliwie smażymy wciskamy czosnek ok. 2 ząbki do szpinaku dodajemy podsmażony słonecznik ok. 2 min. na koniec do szpinaku dodajemy sól, pieprz i gęstą śmietanę na wierzch...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 10 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł -2 pkt więcej

Polędwiczki wieprzowe w miodzie pitnym

Z polędwiczek odcinam cienkie końce. Wykrawam z polędwicy kotleciki grubości palca. Każdy kotlet delikatnie nagniatam dłonią ( nie używam tłuczka). Następnie solę, dodaje pieprz. Na patelni rozgrzewam masło i szybko obsmażam kotleciki z obu stron. Dodaje miód pitny, szczyptę...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 20 minut Trudność: łatwy Koszt: do 40 zł -1 pkt więcej

Quiche

Boczek, pieczarki, paprykę i cebulę pokroić i podsmażyć. Ciasto: wszystkie składniki wymieszać i wyrobić, jeśli będzie za trwarde, dolać odrobinę wody. Gotowe ciasto rozłożyć w okrągłej formie cienką warstwą, tak aby nachodziła na boki blachy. Ciasto pieczemy ok. 20 min. w...

1 pkt więcej

Rolada z mięsa mielonego

Pieczarki usmażyć z cebulką, na wafel wyłożyć mięso mielone doprawione przyprawami, na mięso wyłożyć pieczarki, zwinąć w rulon. Pokroić, obtaczać w jajku i bułce tartej. Nastepnie smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.

Porcje: dla 8 osób Czas: do 40 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł -1 pkt więcej

Ruloniki królewskie z szynki w galarecie

nadzienie do szynki: ugotować jajka, drobno posiekać wraz z posiekanym drobno porem. Całość wymieszać z przyprawami i majonezem. Tak przygotowane nadzienie wkładamy po 1 łyżce na plasterek szynki i zwijamy go w rulonik. Przygotowujemy galaretę. Rozpuszczamy żelatynę i mieszamy z...

Porcje: dla 5 osób Czas: do 20 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł 2 pkt więcej

Schab w cieście

Ciasto francuskie rozmrozić. Mięso umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć schab z obu stron na gorącym tłuszczu. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Wymieszać z cebulą, czosnkiem i...

Porcje: więcej Trudność: łatwy Koszt: do 40 zł -1 pkt więcej

Początek << 1 2 3 >> Koniec