Szpinakowa niteczka

Składniki

makaron nitki lub spagetti - zawsze zostaje, gdy go przygotowujemy do zup, liście świeżego szpinaku, dwa ząbki czosnku, 2 pełne łyżki ziarna słonecznika, oliwa z oliwek do smażenia, sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Na rozgrzaną oliwę wrzucamy rozgnieciony czosnek. Gdy oliwa nabierze czosnkowego aromatu, wrzucamy opłukane i osuszone liście szpinaku. Kilka minut podsmażamy, aż liście zmiękną, ale zachowają swój wygląd. Wówczas łączymy szpinak z ugotowanym wcześniej makaronem (2 - 3 łyżki makaronu), następnie prażymy ziarna słonecznika, dodajemy do całości, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i wszystko razem dobrze ze sobą mieszamy podrzucając go góry dwiema łyżkami. Gotowe i smacznego!