Chleb

Składniki

1 kg mąki pszennej, 1 szklanka mąki żytniej, 1 szklanka otręb pszennych, 1 szklanka płatków owsianych, 1 łyżka soli, 3 łyżki słonecznika, 2 łyżki sezamu, 10 dag drożdży, 1 litr wody.

Sposób przyrządzania

1. Drożdże rozpuścić w 0,5 litra ciepłej wody. 2. Wszystkie składniki wsypać do miski. Wlać drożdże i resztę wody. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. 3. Jak wyrośnie ponownie wymieszać i przełożyć do natłuszczonej foremki. Rozprowadzić i wygładzić łyżką moczoną w wodzie. Można posypać kminkiem lub słonecznikiem. 4. Zaczekać aż wyrośnie. Piec godzinę w 200 C.