Mus truskawkowy z bitą śmietaną.

Składniki

250 dag truskawek , 2-3 łyżki cukru, śmietana tortowa 30%, cukier puder, śmietan-fix

Sposób przyrządzania

Truskawki zmiksować blenderem na mus. Dosłodzić do smaku, odstawić do lodówki do schłodzenia. Śmietanę ubijać. W połowie ubijania dodać cukier puder do smaku i śmietan-fix. Ubić na sztywno. Przed podaniem mus przelać do kieliszków lub szklanek, na wierzchu położyć po porcji śmietany.