Kulinarne wspomnienie wakacji... (zakończony)

kalafior curry

Kalafiora obrać w rózyczki i ugotowac w osolonej wodzie, z dodatkiem przyprawy curry, ugotować ryz, na koniec posypac przyprawą curry, pyszne i proste smacznego

Porcje: dla 4 osób Czas: do 20 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 10 zł pkt więcej

Makaron z mięsem mielonym

Pokrojony w plasterki czosnek i cebulkę posiekaną w talarki przekładam na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Po 3 minutach dokładam mięso mielone i lekko je obsmażam. Uważam aby potrawę często mieszać, aby się mięso nie przywarło. Na koniec smażenia dodaję sos pomidorowy. Do smaku...

Porcje: dla 2 osób Czas: do 40 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Ryba w pomidorach i mleczku kokosowym

Filety pokroić w większą kostkę. W woku rozgrzać trochę oliwy, rozgrzać w niej pocięty na słupki czosnek. Dodać przyprawy i podsmażyć chwilkę. Dolać pomidory( jeśli nie macie własnych przetworów, dobrze sprawdzają się puszkowane pomidory posiekane bardzo drobno wraz z sosem w...

Porcje: dla 2 osób Czas: do 20 minut Trudność: łatwy Koszt: do 30 zł pkt więcej

Jagodowe ciasteczka

Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko, wymieszać. Dodać mąkę, sodę, sól i zmiksować. Do masy dodać wczesniej pokrojoną czekoladę i jagody bądź rodzynki. Rozłozyć na blasze w postaci małych kulek wielkości orzecha włoskiego (zachować odstepy, inaczej ciastka się złączą). Piec...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 20 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł 2 pkt więcej

Sałatka orientalna - przystawka do sushi:)

Mix sałatkowy otworzyć, rozdzielić do dwóch mis. Następnie wsypujemy kiełki słonecznika. Siekamy połówkę czerwonej cebuli w niewielkie paski. Całość polewamy sosem sojowym i dodajemy wedle uznania sezam czarny i biały jako posypkę do sałatki. Na prawdę polecam! Szczególnie jako...

Porcje: dla 2 osób Czas: do 5 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Wakacyjna sałatka tortellini.

Tortellini ugotować w kostce rosołowej, według przepisu na opakowaniu. Przecedzić i odstawić do wystygnięcia. Należy pokroić pora w drobną kostkę, posypać cukrem i odstawić na jakieś 10 minut. Odsączyć sok i wrzucić pokrojone warzywo do naczynia. Pomidory i ogórki należy...

Porcje: dla 6 osób Czas: do 40 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 30 zł pkt więcej

Śródziemnomorskie udka z kurczaka

Udka smażyć na patelni lub piec w piekarniku około 40 minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki. Cebulę i czosnek drobno posiekać, w rondelku rozgrzać olej i dusić pomidory z czosnkiem i cebulą pod przykryciem aż się rozpadną. Pod koniec duszenia dorzucić...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 60 minut Trudność: łatwy Koszt: do 30 zł pkt więcej

Kotlecik turecki

SIEKAMY DROBNO CZOSNEK I CEBULE,WSZYSTKIE SKLADNIKI MIESZAMY RAZEM Z MIESEM .ODSTAWIAMY NA 2H,NASTEPNIE MIESO FORMUJEMY W KSZTACIE HAMBURGERA I SMARZYMY NA GRILU.SMAK I EFEK MUROWANY,GOSCIE NIE WYJDA,DO OSTATNIEJ PORCJI

Porcje: dla 4 osób Czas: do 20 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Najpyszniejsze zapienkanki

Szynke i pieczarki pokroic w kostke, wymieszac w miseczce z majonezem. Dodac czosnek przecisniety przez praske i ewentualnie zielone oliwki drobno pokrojone. Tak przygotowana pasta smarowac przekrojona na pol i pokrojona na mniejsze kawalki bagietke. Wierzch posypac serem zoltym i ewentualnie...

Porcje: dla 3 osób Czas: do 10 minut Trudność: łatwy Koszt: do 10 zł pkt więcej

Gofry cytrynowe

Utrzeć jajka i cukier. Dodać roztopioną margarynę, a następnie pozostałe składniki. Gofry piec w specjalnej formie lub w elektrycznym grillu, w niskiej temperaturze.

Porcje: dla 4 osób Czas: do 10 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 10 zł pkt więcej

Sałatka ziemniaczana ze skwarkami

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, po wystudzeniu pokroić w kostkę. Fasolę odsączyć na sicie, przelać zimną wodą i ponownie odsączyć. Ser pokroić w niedużą kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w misce. Z oleju, octu i przypraw przygotować sos,...

Porcje: więcej Czas: do 20 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Ukraiński chłodnik

1.Szczypiorek drobno siekamy i mieszamy z solą.Pozostałe składniki również drobno kroimy.Mieszamy ze szczypiorkiem. 2.Dodajemy maślankę i ocet.Wlewamy wodę i na koniec dodajemy śmietanę.

Porcje: dla 3 osób Czas: do 20 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł 2 pkt więcej

Babeczki czekoladowe z truskawkami lub pożeczkami

Masło należy utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie dodawać po jednym jajku i nadal ucierać, każde przesypując łyżką mąki. Następnie masę wymieszać z pozostałą mąką, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia oraz kakao. Foremki na babeczki...

Porcje: dla 5 osób Czas: do 60 minut Trudność: średnio łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Łosoś marynowany na surowo

Przyprawy zemlec.Koper i natke drobniuto posiekac,dodac z octem do przypraw.Lososia umyc,osuszyc,posmarowac przygotowana mieszanka i wlozyc na 2doby do lodowki.Z lososia usunac mieszanke ziol.Mozno podawac na dwa sposoby.Pokroic w kostke i polac sosem musztardowym wymieszanym z miodem,posypac...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 20 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Jagodowa pychotka

Mąkę przesiać 2 razy, dodać kisiel, proszek do pieczenia i razem wymieszać. Jaja utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym i połączyć ze zmiksowanymi jagodami. Margarynę rozpuścić i poczekać jak przestygnie. Dodawać stopniowo margarynę i mąkę do wcześniej zmiksowanej masy i powoli...

Porcje: więcej Czas: do 60 minut Trudność: łatwy Koszt: do 30 zł 2 pkt więcej

Zupa pomidorowa z imbirem z portugalskim akcentem

Bulion: Gotujemy ok. 2 litrów wody. Wrzucamy do wrzątku wszystkie składniki bulionu w dowolnej formie- ja kroje w 2 cm plasterki. Cała zieleninę poza natka z jednej pietruszki związujemy i wrzucamy także. Używamy sporo ziela i listków, kulek pieprzu. Całość gotujemy około godziny-...

Porcje: dla 5 osób Czas: do 90 minut Trudność: łatwy Koszt: do 30 zł pkt więcej

Ostrrre pomidorro!

Pomidory, paprykę i cebulę kroimy w kawałki i podsmażamy na odrobinie oliwy przez 3 minuty. W tym czasie gotujemy w garnku 0,5 l wody z kostką bulionową. Następnie podsmażone warzywa przekładamy do wywaru i gotujemy jeszcze ok. 5 minut po czym miksujemy blenderem. Gotujemy jeszcze...

Porcje: dla 3 osób Czas: do 20 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Pleśniak

Z wymienionych składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 części. Do jednej z nich dodać kakao, ze 2 łyżki. Jedna część ciasta może być mniejsza i dobrze jest ją zmrozić. Następnie na dno blachy wyłożyć warstwę białego ciasta, później warstwę dżemu, potem warstwę...

Trudność: łatwy pkt więcej

Karp w piwie

Karpia oczyścić, podzielić na dzwonka, posolić. Oprószyć mąką, solą, pieprzem, obsmażyć na części masła. Warzywa pokroić w paski, poddusić na reszcie masła do miękkości. Zalać je piwem. Do warzyw włożyć usmażonego karpia i razem dusić około 15 minut. Podawać z ziemniakami

Porcje: dla 6 osób Czas: do 20 minut Trudność: łatwy Koszt: do 30 zł pkt więcej

Placek z owocami (maślanką)

Cukier ,cukier waniliowy i jajka ubijamy mikserem ,następnie dodajemy maślankę oraz olej. Do tego dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ponownie mieszamy po czym wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia posypanym bułką tartą.Na ciasto dajemy owoce i posypujemy...

Porcje: więcej Czas: do 60 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł pkt więcej

Kulinaria

Kulinarne wspomnienia wakacji...

Zwycięskie przepisy to:

Zgłoszone przepisy (108)