Grzyby w panierce

Składniki

24 kapelusze suszonych grzybow, 2 szklanki mleka, sol, pieprz, lyzka maki, jajko, łyżka bułki tartej, olej

Sposób przyrządzania

Grzyby zalej zimnym mlekiem i odstaw na noc.Rano dolej szklanke wody, dodaj szczypte soli.Grzyby ugotuj.Odcedz.Oprosz sola i pieprzem.Najpierw obtaczaj w mace,zanurzaj w roztrzepanym jajku i panieruj w bulce tartej.Smaz na oleju z obu stron na rumiany kolor.