Kulinaria

Konkurs na "Najciekawsze przepisy na dania świąteczne" rozstrzygnięty!

Dziękujemy autorom wszystkich przepisów za aktywny udział w konkursie, jak również wszystkim oceniającym. Zapraszamy do zapoznania się z wynikami konkursu!

więcej

 

Zgłoszone przepisy (143)

Początek << 1 2 3 4 5 6 7 >> Koniec

Barszczyk z uszkami

Z warzyw i przypraw ugotuj wywar. Dodaj starte buraki i posiekany czosnek.Gotuj przez 30 minut. Przecedź, dopraw, dodaj koncentrat. Z maki, soli, wody zagnieć ciasto pierogowe. Zrób farsz: siekana cebule zeszklij na oleju,dodaj do grzybów,wbij jajko,wymieszaj z orzechami i natka,przypraw sola...

Porcje: dla 8 osób Czas: do 90 minut Trudność: łatwy Koszt: do 10 zł 1 pkt więcej

Bigos znakomity

Cebule obrać i pokroić w piórka. Mięso oczyścić z żył, opłukać i upiec lub udusić z dodatkiem cebuli i przypraw, podlewając niewielką ilością wody. Grzyby opłukać, moczyć w wodzie 3 godziny, następnie osączyć i pokroić w paski. Rodzynki sparzyć. Świeżą kapustę...

Porcje: dla 6 osób Czas: do 40 minut Trudność: średnio łatwy Koszt: do 40 zł 0 pkt więcej

Ciasteczka makowe

Masa makowa: Zagotuj wodę z rumem, następnie wsypujemy mak.Kolejno dodajemy cukier, białko, wanilię, sok, rodzynki, cynamon, dżem, masło. Masę podgrzewamy aż będzie jednolita i nieco zgęstnieje. Ciasto: Do przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i sodą czyszczoną dodajemy masło...

Trudność: średnio łatwy Koszt: do 20 zł 2 pkt więcej

Ciasto cynamonowe z jabłkami i bakaliami

Całe jajka ubić z dodatkiem cukru na puszystą masę. Wsypywać stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Miksować na wolnych obrotach dolewając olej. Pokroić w kostkę jabłka i wraz z bakaliami dodać do ciasta. Delikatnie i dokładnie wymieszać łyżką. Ciasto...

Porcje: dla 8 osób Czas: do 20 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł -1 pkt więcej

"Cycki" Murzynki

Mak zalać gorącym mlekiem. Białka ubić na sztywno. Dosypywać po trochu odcedzony mak i wiórki. Na końcu dodać łyżeczkę proszku do pieczenia. Wylać na wysmarowaną i obsypaną mąką blaszkę i piec około 30-40 min w temperaturze 150 stopni. Na ostudzone ciasto wyłożyć krem. Po...

Czas: do 60 minut Trudność: bardzo łatwy 0 pkt więcej

Jaskółcze gniazda

Masło + szklanka cukru + woda + kakao - podgrzać aż się rozpuści i ładnie wymiesza. Ostawić na bok do wystudzenia. 3 białka + szklanka cukru + szczypta soli - ubić na jednolitą masę. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Odstawić na bok. Następne 3 białka ubić ze szczyptą...

Porcje: dla 6 osób Czas: do 40 minut Trudność: łatwy Koszt: do 60 zł 2 pkt więcej

Kapusta modra zasmażana z cynamonem i śliwkami

Boczek i cebulę drobno posiekać, podsmażyć na maśle w szerokim garnku z dodatkiem cukru. Dodać pokrojone śliwki oraz poszatkowaną kapustę, zasmażać ok. 5 min. i wlać wino, gdy odparuje dodać trochę bulionu, ocet, laskę cynamonu, trochę pieprzu oraz trochę gałki muszkatołowej i...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 40 minut Trudność: łatwy 0 pkt więcej

Kapusta z grochem

Groch zalać wrzącą wodą i odstawić na półtorej godziny. Odcedzić, zalać świeżą wodą i gotować na małym ogniu, aż będzie całkiem miękki. Odcedzić i przetrzeć przez sito lub zmiksować. Kapustę posiekać, zalać 2 szklankami wrzątku, gotować na małym ogniu. Gdy będzie...

-1 pkt więcej

Kapusta z grochem

Groch wypłukać, zalać gotującą wodą, odstawić na godzinę. Przelać do garnka, w razie potrzeby dolać wody , gotować do miękkości na wolnym ogniu. Zestawić, przetrzeć przez sito. Kapustę spróbować, gdyby była za kwaśna, wypłukać w ciepłej wodzie, odcisnąć, posiekać nożem,...

Porcje: dla 6 osób Czas: do 40 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł 2 pkt więcej

Kapusta z grzybami w muszelkach

Kostkę bulionu grzybowego rozpuszczamy w 1/2 l wrzątku, wkładamy kapustę i gotujemy do miękkości. Zalane wrzątkiem grzyby moczymy 30 minut. Odlewamy połowę bulionu z kapusty, dodajemy do kapusty grzyby z wodą. Gotujemy ok. 30 minut Kostkę bulionu z oliwek rozpuszczamy w 1/2 l wrzątku,...

Porcje: dla 8 osób Czas: do 90 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł 2 pkt więcej

Karkówka z jabłakmi i suszonymi śliwkami

Śliwki zalać wodą, zagotować, zdjąć z ognia i wyjąć pestki. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w gruba kostkę. W schabie naciąć głeboka kieszeń, nacięcie natrzeć solą, pieprzem i imbirem. Kieszeń zszyć, a mięso mocno obwiązać nicią....

Porcje: dla 8 osób Czas: do 20 minut Trudność: łatwy Koszt: do 60 zł 2 pkt więcej

Kluski z makiem

Przygotowujemy mąkę na stolnicy wbijamy jajka i wyrabiamy twarde ciasto,trzeba go dobrze wyrobić.Z ciasta robimy małe kuleczki które rozwałkowujemy w dłoniach na kluseczki. Gotujemy je ok 10 minut w lekko osolonej wodzie. Mak trzeba sparzyć i przemielić trzy razy maszynką, potem do...

Porcje: dla 5 osób Czas: do 60 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł 1 pkt więcej

Kokosowiec

Spód biszkoptowy wkładamy do tortownicy lub innej formy najlepiej okrągłej. Możemy też sami upiec cienki biszkopt. 1 szklankę wody zagotować i rozpuścić w niej czekoladę. Wsypujemy do tego galaretkę cytrynową i 150 g wiórków kokosowych. Całość ostudzić. Gdy galaretka będzie...

Porcje: dla 8 osób Czas: do 20 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 10 zł -1 pkt więcej

Makowiec z jabłkami

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce. Mak zaparzyć, po ostygnięciu i odsączeniu przekręcić 3 razy przez maszynkę.Cukier utrzeć z masłem, ucierając dodawać po 1 żółtku, następnie mak, mannę, jabłka, zapach, bakalie. Na koniec dodać pianę z białek i...

Porcje: więcej Czas: do 40 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł 1 pkt więcej

Makowiec z mandarynkami i kruszonka

1. Zoltko oddzielic od bialka. Z zoltka, maki, cukru, masla i aromatu cytrynowego zagniesc i zrobic kruszonke. Polowa kruszonki wylepic tortownice. 2. Na mleku ugotowac budynie i lekko ostudzic. Z bialka ubic sztywna piane. Mandarynki odsaczyc. Mase makowa, piane i mandarynki ostroznie dodac...

Porcje: dla 8 osób Czas: do 20 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 20 zł 1 pkt więcej

Pasztet po zbojnicku

1. Keksowke nasmarowac margaryna i wylozyc plastrami surowej szynki (bekonu). 2. Mieso mielone wymieszac z pokrojona w drobna koste szynka, wycisnieta kielbasa, jajkami, drobno pokrojonymi grzybami, namoczonymi i odcisnietymi bulkami, drobno pokrojona cebula i posiekana natka pietruszki....

Porcje: dla 8 osób Czas: do 20 minut Trudność: bardzo łatwy Koszt: do 30 zł 0 pkt więcej

Pierniczki świąteczne

Do garnka wlewamy miód, cukier, przyprawy i podgrzewamy razem aż cukier całkiem się rozpuści. Dodajemy margarynę, dokładnie mieszamy i pozostawiamy do lekkiego wystygnięcia (tak by ciasto dało się zagniatać). Gdy nasza masa miodowa ma już dobrą temperaturę dodajemy przesianą mąkę...

Porcje: dla 4 osób Czas: do 40 minut Trudność: łatwy Koszt: do 20 zł 2 pkt więcej

Piernik

Zaczynamy od wlania miodu do rondla i dodania cukru z cukrem waniliowym i korzeniami – całość podgrzewamy co chwila mieszając aż do zagotowania. Wrzącą masę zestawiamy z ognia i wlewamy ostrożnie niepełną szklankę wrzącej wody, mieszamy. Następnie dodajemy pokrojone w kawałki...

Czas: do 120 minut Trudność: średnio łatwy Koszt: do 40 zł 1 pkt więcej

Pierożki z kapustą i grzybami

Grzyby namoczyć, po czym ugotować w wodzie, w której się moczyły. Kapustę wrzucić do garnka, wlać wywar z grzybów, trochę wody i gotować, aż kapusta będzie miękka. Do przesianej mąki dodać żółtka, olej i taką ilość ciepłej wody, by po wymieszaniu składników można było...

Porcje: dla 8 osób Czas: do 90 minut Trudność: łatwy Koszt: do 60 zł 0 pkt więcej

Prawdziwe śląskie makówki

Zmielony mak zalać wrzącą wodą. Masło stopić z miodem. Wlać do maku. Dodać cukier i tyle wody, żeby masa była lejąca. Gotować na małym ogniu, mieszając. Uważać, żeby się mak nie przypalił. Dodać bakalie. Razem gotować ok. pół godziny. Chałkę pokroić na cienkie kromki. W...

Porcje: dla 5 osób Czas: do 60 minut Trudność: łatwy Koszt: do 30 zł 1 pkt więcej

Początek << 1 2 3 4 5 6 7 >> Koniec