Składniki:
4 młode kalafiorki
łyżeczka kwasku cytrynowego
woda
sól
Słowa kluczowe
Charakterystyka dania
Porcje: ponad 8 porcji
Czas: do 20 minut
Trudności: bardzo łatwy
Koszt: -
 

Sposób przyrządzania

Młode, zdrowe, świeżo wycięte kalafiory, umyć, podzielić na mniejsze części i obgotować (3-4 min.), odcedzić i ułożyć w słojach. Przygotować zalewę z przegotowanej i solonej wody dodając na litr płaską łyżeczkę (od herbaty) kwasku cytrynowego. Gorącą zalewą napełnić słoje z kalafiorem, zamknąć i pasteryzować.
Wszystkie przepisy