Składniki:
jajka: 5 sztuk tarty żółty ser: 3 łyżki mąka masło: 1 łyżka mleko: 1 szklanka orzechy nerkowca: 1 łyżka tarta gałka muszkatołowa: szczypta sól
pieprz biały
Słowa kluczowe
Charakterystyka dania
Porcje: dla 5 osób
Czas: do 10 minut
Trudności: bardzo łatwy
Koszt: do 10 zł
 

Sposób przyrządzania

Jajka ugotować na twardo. Orzechy podprażyć na patelni, drobniutko posiekać. W rondlu o grubym dnie rozpuścić masło, dodać mąkę, mieszając sporządzić biała zasmażkę, dodać mleko, cały czas mieszając podgrzewać, następnie dodać ser i orzechy. Nadal podgrzewać mieszając aż do uzyskania „gładkiego” sosu, polać tym sosem jajka.
Wszystkie przepisy