Składniki:
1 litr kwasu na żur
sól
2 marchewki
2 pietruszki
2 małe cebule
2 ząbki czosnku
6 dkg słoniny
8 jajek
majeranek.liśc laurowy
ziele angielskie
2 suszone grzybki
Słowa kluczowe
Charakterystyka dania
Porcje: dla 8 osób
Czas: do 40 minut
Trudności: bardzo łatwy
Koszt: do 20 zł
 

Sposób przyrządzania

Warzywa obrac ,zalac 2,5 litra wody. Dodac namoczone grzybki ,sól i resztę przypraw, gotowac około 40 minut. Wywar przecedzic, połączyc z kwasem i zagotowac. Dodac rozstarty czosnek i skwarki ze słoniny, doprawic zupę majerankiem. Podawac z jajkami ugotowanymi na twardo.
Wszystkie przepisy