Składniki:
15 dekagramów kapeluszy borowików

kotlarzy lub maślaków

2 szklanki mleka

3 łyżki mąki

2 jajka

3 tyżki tartej bułki

1/2 szklanki oleju rzepakowego

sól

pieprz.
Słowa kluczowe
Charakterystyka dania
Porcje: dla 2 osób
Czas: do 40 minut
Trudności: bardzo łatwy
Koszt: do 40 zł
 

Sposób przyrządzania

Grzyby przemyć pod bieżącą wodą i namoczyć na noc w mleku, odsączyć, ugotować w lekko osolonej wodzie, ponownie odsączyć. Odcedzone grzyby panierować w mące, jajkach i tartej bułce, posolić, posypać pieprzem i smażyć z obu stron w głębokim wrzącym oleju.
Wszystkie przepisy