Składniki:
3 upieczone podłużne buraki
2-3 utarte ząbki czosnku
50 g obranych orzeszków piniowych (pignoli)
3 łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany
gruba sól morska
sos sojowy kikkoman
starty parmezan
liście mlecza
kilka daktyli i połówek orzechów włoskich do dekoracji
Słowa kluczowe
Charakterystyka dania
Porcje: dla 4 osób
Czas: -
Trudności: średnio łatwy
Koszt: -
 

Sposób przyrządzania

Buraki zetrzeć grubo na tarce. Dodać czosnek, drobno pokruszone orzeszki i majonez, wymieszać. Doprawić solą, ew. sokiem z limonki, skropić sosem sojowym, posypać parmezanem i listkami mlecza, udekorować różą z sałaty kędzierzawej, daktylami i połówkami orzechów.
Wszystkie przepisy