Składniki:
pierś z indyka (1/2 kg)
puszka małych
całych kolb kukurydzy
2 róznokolorowe papryki
2 ogórki
seler naciowy
3 pomidory
kapusta
cebula
por
rzodkiewka
ziarno sezamowe (garść)
ryż
soso sojowy
ocet winny
olej
przyprawa typu „Vegeta”
imbir
chili
sól czosnkowa
Słowa kluczowe
Charakterystyka dania
Typ dania: Sałatki, Surówki
Porcje: dla 6 osób
Czas: do 40 minut
Trudności: średnio łatwy
Koszt: -
 

Sposób przyrządzania

1.Pierś z indyka kroimy w cienkie paski. 2.Przygotowujemy bejcę: soso sojowy, olej, ocet winny, sól czosnkowa, imbir, chili. 3.Mięso wrzucamy do bejcy i odstawiamy do lodówki na 30 min 4.WOKA napełniamy olejem – do głębokiego smażenia. Mięso wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. 5.Kroimy pora w słupki oraz selera naciowego w talarki i wrzucamy do mięsa. 6.Po chwili wyjmujemy i odsączmy mięso z dodatkami. 7.Do pozostałego tłuszczu w WOKU wrzucamy ryż i podsmażamy. 8.Nastepnie dodajemy wody i przyprawy warzywnej – uzupełniając podczas gotowania, aż ryż dojdzie. 9.Na drugiej patelni przesmażamy ziarno sezamowe – do zrumienienia. 10.Bierzemy dużą misę i wrzucamy do niej poszatkowaną kapustę, posypujemy solą i ugniatamy aż puści sos, który odlewamy. 11.Do kapusty dodajemy: paprykę pokrojoną w paski, poszatkowaną cebulę i dymkę, rzodkiewkę, ogórek (z którego usuwamy peski), pomidory, kolby kukurydzy, indyka podsmażonego z selerem i porem, ryż, podprażony sezam. 12.Wszystko mieszamy.
Wszystkie przepisy