Składniki:
20 dkg mąki
sól
woda. Nadzienie: 6 dkg grzybów suszonych
łyżka margaryny
cebula
sól
pieprz
białko
Słowa kluczowe
Charakterystyka dania
Porcje: dla 4 osób
Czas: do 60 minut
Trudności: średnio łatwy
Koszt: do 30 zł
 

Sposób przyrządzania

Grzyby namoczyć na noc.Następnie ugotować do miękkość i zemleć w maszynce,dodać podsmażoną cebulkę oraz białko i przyprawić solą i pieprzem dokładnie wyrobić.Zagnieść ciasto jak na pierog i rozwałkować na cienki placek.Pokrajać go na kwadraty o boku 3 cm na każdym położyć kulkę nadzienia i zlepić brzegi składając kwadraty po przekątnej:rogi przekątnej zlepić.Ugotować uszka w osolonej wodzie.
Wszystkie przepisy