Składniki:
15 dag mąki
200 ml zsiadłego mleka lub kefiru
3 jaja
3 łyżki cukru
szczypta soli
2 – 3 jabłka
olej do smażenia
cukier puder
Słowa kluczowe
Charakterystyka dania
Porcje: dla 4 osób
Czas: do 20 minut
Trudności: łatwy
Koszt: do 10 zł
 

Sposób przyrządzania

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać zsiadłe mleko oraz przesianą mąkę i szczyptę soli. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Obrane jabłka przekroić i wyjąć pestki, a następnie pokroić na cienkie plasterki. Wymieszać z ciastem. Na rozgrzany tłuszcz kłaść łyżka placuszki, smażyć z obu stron na złocisty kolor. Podawać ciepłe posypane cukrem pudrem.
Wszystkie przepisy