Składniki:
1,2 kg kurczaka
50 dkg szpondru wołowego
włoszczyzna (4 marchewki
2 pietruszki
seler
por
1 cebula)
natka pietruszki
rosół w kostce
makaron nitki
Słowa kluczowe
Charakterystyka dania
Typ dania: Zupy
Porcje:
Czas:
Trudności: -
Koszt: -
 

Sposób przyrządzania

Umyte mięso zalać wodą (ok. 3 l) i gotować na małym ogniu. Zebrać łyżką cedzakową z powierzchni wywaru ścięte białko z mięsa. Następnie dodać włoszczyznę oraz podpieczone na ogniu 2 połówki cebuli. Rosół posolić, dodać rosół w kostce. Wolno gotować, aż wszystkie składniki będą miękkie. Doprawić solą, pieprzem, podawać z makaronem i posiekaną natką pietruszki.
Wszystkie przepisy