Składniki:
10dkg suszonych prawdziwków(same kapelusze)
2jajka
4łyżki tartej bułki
4łyżki mąki
sól
pieprz
olej do smażenia
Słowa kluczowe
Charakterystyka dania
Porcje: dla 4 osób
Czas: do 40 minut
Trudności: bardzo łatwy
Koszt: do 10 zł
 

Sposób przyrządzania

Grzyby namoczyć, a następnie obgotować w tej samej wodzie. Opłukać zimną wodą i dobrze osączyć. Panierować kolejno w mące,następnie w rozmąconych jajkach i tartej bułce. Panierowane kapelusze grzybów,smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Po usmażeniu oprószyć solą i pieprzem. Podawać z wiórkami masła lub ostrym sosem pomidorowym
Wszystkie przepisy