Składniki:
karp: 1 sztuka
śmietana 30%
sól
pieprz
sok z cytryny
listek laurowy
ziele angielskie
mąka do obtoczenia karpia
olej do smażenia
Słowa kluczowe
Charakterystyka dania
Porcje: dla 2 osób
Czas: do 40 minut
Trudności: bardzo łatwy
Koszt: do 10 zł
 

Sposób przyrządzania

Karpia kroimy w dzwonki, solimy, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu (możemy zlać olej jeżeli jest go dużo) zalewamy śmietaną, dodajemy listek laurowy i ziele angielskie, pieprz, sól oraz sok z cytryny (do smaku). Dusimy ok 10-15 min.
Wszystkie przepisy